Weizen: un birra fresca e leggera

Una birra di frumento ad alta fermentazione, con gradazione 4,5%, proveniente dalla tradizione tedesca. Il caratteristico colore biondo opaco è dato dai lieviti in sospensione e la tipica schiuma bianca dona una particolare frizzantezza, piacevole e duratura. Il gusto è soffice e fruttato, con sentori di crosta di pane e malto, consigliato a chi non ama la birra amara e cerca un sapore fresco ed estivo. Si abbina facilmente agli aperitivi e alla cucina di pesce, alla pizza o all’insalata di riso. Da provare con i formaggi e con la caprese!