Il Miglio Verde è il primo brewpub di Montepulciano, ovvero un pub dove viene servita la birra prodotta nello stesso birrificio in cui vi trovate. Un locale moderno, adatto a serate tranquille in compagnia degli amici o della famiglia, per tutti coloro che amano la birra artigianale e la vita serena. Al Miglio Verde troverete cordialità e familiarità, nella massima trasparenza. Il birrificio è di fianco ai tavoli, dietro una grande vetrata, e nei giorni della cotta potete vedere anche il mastro birraio all’opera! Dal produttore al consumatore, nel rispetto della filiera corta che è al centro della nostra visione: oltre alla birra, infatti, potrete trovare una cucina incentrata sui prodotti tipici toscani, per abbinamenti gustosi e stuzzicanti.
Ma non è finita qui: Miglio Verde è anche champagneria, per venire incontro a tutte le esigenze. Per tutti gli amanti delle bollicine, oltre alle nostre birre artigianali, al Miglio Verde potete trovare una vasta selezione di champagne da abbinare agli hamburger, alle panzanelle, alle fritture e ai salumi preparati dai nostri cuochi!